Bröd med tre ingredienser

Vad är bröd med havregryn utan jäst och varför är det ett bra val?

Bröd med havregryn utan jäst är en fantastisk och hälsosam alternativ för alla som vill njuta av hembakat bröd utan att behöva använda jäst. Detta bröd är enkelt att göra, kräver få ingredienser och ger en härlig, fyllig smak. Dessutom är det perfekt för dem som vill ha ett bröd med högre fiberinnehåll och lägre glykemiskt index, vilket gör det till ett utmärkt val för en balanserad kost.

Vad är havregryn och dess fördelar?

Havregryn är en fullkornsprodukt som är rik på fiber, protein och viktiga mineraler som järn och magnesium. De har visat sig vara bra för hjärtat och kan bidra till att sänka kolesterolnivåerna. Dessutom ger havregryn en långvarig mättnadskänsla, vilket kan hjälpa till att kontrollera vikten. Genom att använda havregryn i brödbakning får du inte bara en god smak, utan också en näringsrik boost.

Så här gör du bröd med havregryn utan jäst

Att baka bröd med havregryn utan jäst är enkelt och kräver ingen jäsningstid. Följ dessa steg för att skapa ditt eget hälsosamma bröd:

1. Ingredienser:
   • 3 dl havregryn
   • 2 dl mjöl (vitt eller fu

     Linsbröd i stekpanna

     Gör så här

     1. Häll ner linser och vatten i en blender eller matberedare. Låt stå i ca tre timmar, så att linserna sväller och suger åt sig vatten.
     2. Mixa linserna släta, så att du får en jämn smet. Häll över allt i en skål och krydda med lite salt. Smeten är nu redo att stekas, men bröden blir ännu bättre om smeten får vila i kylskåp över natten.
     3. Värm en stekpanna till medelvärme och häll i lite olja. Klicka i ungefär en halv deciliter av smeten i stekpannan. Använd baksidan av decilitermåttet eller en slev för att "bre ut" smeten i ett tunt lager i stekpannan, så att brödet blir ca cm i diameter.
     4. Stek brödet i ungefär 1,5 till 2 minuter, innan du försiktigt vänder det med en stekspade. Stek därefter den andra sidan i två minuter. Upprepa med resten av smeten, tills alla bröd är tillagade. Låt de färdigstekta bröden vila under en handduk.
        
        Tips! Linsbröden kan användas som ett alternativ till tortillabröd. Det kan g&au

        Mitt havrebröd har fått konkurrens här i huset. Förra veckan provade jag på att laga bröd på bovete utgående från det här receptet, med undantaget att jag tillsatte lite psyllium i degen. Brödet blev godkänt med högsta betyg. Konsistensen och smaken påminner mycket om surbröd och inte så konstigt med tanke på att den genomgår en naturlig jäsningsprocess. I helgen bakade jag en gång till, utan psyllium och med lite mera salt. Slutresultatet blev bueno.

        RECEPT PÅ GLUTENFRITT BOVETEBRÖD (1 BRÖD)

        5 dl bovete
        2,5 dl vatten
        1 tsk salt

        1. Mät upp 5 dl hela bovetegryn i e skål, skölj ur och blötlägg dem i en skål.

           
           Grynen ska vara täkta med några centimeter vatten, eftersom de sväller upp en del.

        2. Häll bort vattnet nästa dag och låt det rinna ur ordentligt. SKÖLJ ABSOLUT INTE GRYNEN! Det är viktigt att slemmet blir kvar, den hjälper till att binda degen.

        3. Häll grynen i en blender tillsammans med 2,5 dl vatten och 1 tsk salt (jag använde havssalt). Mixa endast en kort stund så att vattnet blandar sig med grynen och det bildas en smet.

        4. Placera skålen på ett varmt ställe. Rumstemperatur räcker nog. Jag placerade skålen på vår brasugn. Där går det undan över natte

           Slik lager du verdens enkleste brød med kun 3 ingredienser- i en Airfryer!

           Airfryer er det nye «må ha» på kjøkkenet. Med en airfryer kan du fritere mat uten olje, steke alt fra kylling til svin og faktisk også lage både kaker og brød. Vi fant en oppskrift på et brød som kun inneholder tre ingredienser og som smaker super godt. Det tar ikke lange tiden å blande sammen deigen, men du må påregne litt hevetid. Vi har fulgt oppskriften og laget brødet selv i vår egen airfryer og vi ble faktisk veldig gledelig overrasket.

           Med en airfryer kan du sørge for å ha ferskt brød nesten hver dag. Med denne oppskriften blir det minimalt med oppvask og du trenger ingen kjøkkenmaskin eller krevende elting. Rett og slett helt perfekt i en travel hverdag.

           Slik lager du et super enkelt brød i en airfryer

           Brødet blir rundt og fint, men det blir ikke veldig stort. Det passer perfekt til frokost og lunsj og siden det kun skal steke i minutter kan du lage to deiger og steke brødene etter hverandre hvis du trenger flere brød. Når brødet er ferdig stekt skal det hvile litt på en rist og det vil bli helt mykt og deilig med en liten skorpe på. Du kan tilsette litt salt i deigen hvis du vi

           .