Hur länge håller pastasallad i rumstemperatur

Hur länge håller pasta i kylen? Vi reder ut

Pasta är en stapelvara i många hem, speciellt hos småbarnfamiljer. Pasta är en enkel men uppskattad måltid och det är inte ovanligt att ha rester efter en måltid.

Men hur länge kan du egentligen förvara kokt pasta i kylen innan den blir osäker att äta? Att ha koll på hållbarheten är viktigt för att undvika både matsvinn och att man får i sig något som passerat sitt bäst före datum.

Hur länge håller pasta i kylen?

Det är en fråga som dykt upp i Allt för föräldrars forum och det råder skilda åsikter i frågan. Vissa påstår att man bör äta pastarester från kylen redan efter tre till fem dagar, medan andra menar att en vecka i kylen är inga problem.

”Beroende på temperatur i kylen - jag brukar försöka använda upp överblivet inom en 2 dagar, det blir lite tråkigt om den torkar i kanterna.”, skriver en forumanvändare.

”Det beror ju på hur kallt man har i sin kyl oxå. Jag har kallare än det flesta och hos oss håller rester minst en vecka, ibland över oxå.”, berättar en annan.

Svaren ovan kommer från forumtråden: Hållbarhet på pasta?.

Så länge håller kokt pasta i kylen

Enligt Orienteringsmaga

Hur länge kan mat stå framme utan att bli dålig?

Sätt in matrester i kylskåpet så fort som möjligt efter att de har svalnat. Låt inte kylvaror stå framme i rumstemperatur eller sommarvärme längre än två timmar. Undvik att förvara mat i direkt solljus. Förvara kylvaror vid ca 4 °C, då håller maten längre och risken för att bli matförgiftad minskar.

Läs mer

Relaterad

Hur länge håller en omelett i kylen?

Det är bättre att låta maten stå framme i rumstemperatur. Temperaturen kan vara mellan 4 och 60 grader. Ju snabbare maten kan överleva, desto varmare är rummet. De kan ätas i tre till fyra dagar.

Är det farligt att äta mat som stått framme?

Ju längre tillagad mat står framme i rumstemperatur, desto större är risken att det kan ha bildats så mycket bakterier att man blir magsjuk. Även om man upphettar maten igen och alla bakterier dör, kan det finnas kvar värmetåliga toxiner (gifter) från bakterier, till exempel Bacillus cereus och Staphylococcus aureus. Med detta i åtanke, vilken är den högsta tillåtna temperatur vid förvaring av kylvaror? Rätt temperatur ökar hållbarheten

Kylförvaring i högst +4°C rekommenderas. Det nästan fördubblar hållbarhetstiden på

Så länge håller matlådan i kylen och om du glömt den i väskan

Efter reklamen: 4 enkla knep - spara pengar på lunchlådan

Det är ett scenario som många nog känner igen. Man lagar en god middag, det blir lite rester över, man lägger dem i en låda och ställer in i kylen.

När man sedan behöver en snabb lunch börjar man tveka.

Hur länge sedan var det egentligen jag gjorde den där grytan? Går den fortfarande att äta?

För det första handlar det om vilken temperatur man har kylen. Livsmedelsverket rekommenderar fyra grader, då håller maten mycket längre – många svenskar har dock fortfarande varmare i kylskåpet, till exempel åtta grader.

– Vi måste alltid poängtera att man ska ha kallt i kylen. Har man fyra grader i kylen håller tillagad mat i upp till en vecka, säger Karin Fritz, matsvinnsexpert på Livsmedelsverket.

Samma råd gäller som när man ska kolla om livsmedel blivit dåliga – det vill säga titta, lukta, smaka.

– Men är det så att du börjar komma på dag fyra–fem och känner att du inte vill äta upp matlådan de närmaste dagarna kan du ju frysa in den. Man behöver inte vänta tills det börjar växa mögelkolonier, så det handlar ju om planeringsförmåga också. Men upp til

S&#; l&#;nge h&#;ller

M&#;nga frukter och gr&#;nsaker kan f&#;rvaras i kylen, men n&#;gra av dem f&#;r k&#;ldskador om det &#;r f&#;r kallt.

Här har vi sammanställt hur länge några av våra vanligaste mejerier, frukter och grönsaker håller. Ladda ner en mer utförlig lista.

Så länge håller mjölk

Mjölk är ett ganska känsligt livsmedel som mår bra av att förvaras kallt. På mjölkpaketet finns en rekommendation om förvaring i max +8 grader och bäst före-datumet är satt utefter en sådan förvaring. Mjölken har betydligt längre hållbarhet än så om du förvarar den i +4 grader eller kallare.

Så länge håller ost

Hårdost har lång hållbarhet. Om du upptäcker mögel, skär bort möglet samt ytterligare en centimeter runtomkring. Resten går bra att äta. Förvaras i plastpåse i kyl. Riv gärna ost och frys in.

Så länge håller yoghurt

Yoghurt är en syrad mjölkprodukt med relativt lång hållbarhet. Har du bara yoghurten ordentligt kyld så håller den oftast 7–10 dagar efter bäst före-datum.

Så länge håller grädde

Grädde som har fått stå i kylen har hållbarhet på minst tre till fyra dagar efter bäst före-datum har passerat. Lukta och smaka på grädden innan du bestämmer dig för